La Fattoria Stuttgart

Italienische Delikatessen und Accessoires

Miele di Melata di Bosco – Honigtauhonig 500 g

11,90 

2,38  / 100 g

Honigtauhonig aus Kalabrien

500 g

 

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Beschreibung

Der wunderbare und würzige Melata – Honigtauhonig – aus Kalabrien von Loredana Urso ist ein ganz besonderer Honig.

Honigtau ist ein Honig, der nicht aus dem Nektar von Blumen stammt, sondern aus dem Saft einiger Pflanzen, den einige saugende Insekten verarbeiten und den die Bienen sammeln. Was beim Honigtauhonig von Bedeutung ist: Der Glukosegehalt ist niedriger als im Nektarhonig. Seine sehr dunkle Farbe mit Karamellgeschmack ist aufgrund seiner balsamischen Eigenschaften ein hervorragendes Hilfsmittel zur Vorbeugung von Erkältungen und Atemwegserkrankungen. Er ist reich an Spurenelementen und Enzymen.

Loredana Urso ist eine Verfechterin der Naturreinheit ihres Honigs und achtet sehr darauf, wo ihre Bienen sich aufhalten. Auch bei der Gewinnung des Honigs ist ihr wichtig, dass keine Zusätze ihren Honig verändern.