La Fattoria Stuttgart

Italienische Delikatessen und Accessoires

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Kategorie: Antipasti

La Savuza – kalabresischer Zucchinisalat

Zucchini

Ist man zum Mittagessen bei der Familie in Kalabrien eingeladen, darf besonders im Sommer der Klassiker “La Savuza” oder “Sauza” nicht auf dem Tisch fehlen. Der Zucchinisalat ist ursprünglich ein Arme-Leute-Essen, aber heutzutage freut man sich über leckere Gerichte der Read more…


Gegrillte Paprika – das Antipasti Basic

Paprika, gegrillte Paprika, Antipasto

Einfach und lecker! Wer liebt sie nicht, die süße, fruchtige rote Paprika auf einem gemischten Antipasti-Teller? Sie gehört zu den Basics jeder Gemüse-Vorspeise und wird doch oft nicht genügend gewürdigt – in der Herstellung und beim Essen. Unser einfaches Rezept Read more…