La Fattoria Stuttgart

Italienische Delikatessen und Accessoires

Marmellata Bergamotto

6,50 

2,95  / 100 g

Marmelade aus der Bergamotte-Frucht

220 g

Zutaten: Fruchtfleisch und Schale der Bergamotte aus Kalabrien, Zucker

 

Nährwerte je 100 g:

Brennwert: 193 kcal/808 kJ je 100 g

Fett 0,1 g

davon gesättigt 0 g

Eiweiß 1,3 g

Kohlenhydrate 46,8 g

davon Zucker 46,1 g

Salz 0,133 g

 

Zuckeranteil: 58 g Zucker auf 100 g

 

Lieferzeit: ca. 2 bis 6 Tage

6 vorrätig

Artikelnummer: 00000080 Kategorien: ,

Beschreibung

Die Bergamotte ist eine Zitrusfrucht, die in Kalabrien angebaut wird. Sie wird fast ausschließlich zur Gewinnung der Bergamotte-Essenz für Parfüms eingesetzt, ihr Duft ist zitrusartig, frisch, lebhaft, spritzig, würzig und von großer Originalität. Bekannt ist das Bergamotte-Öl auch als das Aroma, das dem Earl-Grey-Tee seine besondere Note verleiht. Eine Spezialität ist Marmelade aus Bergamottefrüchten: Sie ist im Geschmack leicht sauer sowie etwas bitter und ätherisch mit einem unverwechselbaren Aroma. Toll auf ein frisches Frühstücksbrötchen passt sie genauso wie zum verfeinern von Süßspeisen oder für Soßen.

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