La Fattoria Stuttgart

Italienische Delikatessen und Accessoires

Oro Verde – Olio Extra Vergine Di Oliva 750 ml

19,90 

26,53  / 1000 ml

Olio extra vergine di Oliva –

Natives Olivenöl Extra

Monocultivar – Ottobratico

750 ml

Inhalt: Reines natives Olivenöl aus 100% italienischen Oliven aus Kalabrien (Limbadi)

Erste Güteklasse – direkt aus Oliven ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen

 

Nährwerte je 100 g:

Brennwert 822 kcal/3378 kJ

Fett 91,3 g

davon gesättigt 13,3 g

einfach ungesättigt 70,5 g

mehrfach ungesättigt 7,5 g

Kohlenhydrae 0 g

davon Zucker 0 g

Ballaststoffe 0 g

Eiweiß 0 g

Salz 0 g

 

 

Lieferzeit: ca. 2 bis 6 Tage

11 vorrätig

Beschreibung

Unser Oro Verde ist ein besonderes Olivenöl: Es ist die allererste Ernte aus den Hügeln von Limbadi in Kalabrien. Die Oliven werden noch vor der vollständigen Reifung sorgfältig von Hand gepflückt und innerhalb von 6 Stunden verarbeitet. Das Öl hat ein besonders intensives Aroma.

Es ist ein Monocultivar der Olivensorte Ottobratico, das in der Kategorie mittel/intensiv fruchtig einzuordnen ist und leicht bittere und würzige Noten hat und den olivenölgeübten Feinschmecker-Gaumen begeister!

Ottobratico eignet sich hervorragend kalt zu Speisen, Salaten, über Antipasti, Fisch, zu einem frischen Ciabatta oder Pane Pugliese. Natürlich kann man auch mit ihm kochen, dünsten, marinieren, abschmecken.

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