Beschreibung
Der trockene, sehr feine Weißwein aus dem Barrique hat eine schöne Farbe mit bernstein- bis goldfarbenen Nuancen. Er hat mineralische Hinweise auf einer zart aromatischen Basis. Es ist ein komplexer Wein, der mit einem subtilen Hauch von Mangoschale (süß unreif), weißem Nektarinenpfirsich und säurehaltigen Aromen von Erdbeerbäumen angereichert ist.
Am Gaumen bestätigt er das Gleichgewicht der Aromen und ist harmonisch in der Geschmackswahrnehmung. Am Gaumen entsteht die durch die Süße kontrapunktierte Säure, die zusammen von einer zarten und asymptotischen Persistenz begleitet wird, in der schließlich der Salzgehalt entsteht.
