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Italienische Delikatessen und Accessoires

BRUNFORTE

35,00 

46,66  / l

Tenute La Muròla, Region Marken

Bezeichnung: IGT Marche Rosso

750 ml, 14% Vol.

Rebsorte: Merlot

Weinberg: Levante

enthält Sulfite

Lieferzeit: ca. 2 bis 6 Tage

9 vorrätig

Artikelnummer: 00000201 Kategorien: , Schlagwörter: , , , , ,

Beschreibung

Beim BRUNFORTE – benannt nach den Grafen von Brunforte, deren Burg aus dem 13. Jahrhundert im Gebiet des Weinguts thront – besitzt eine dichte und gleichzeitig lebendige Farbigkeit. Lassen Sie sein breites Bouquet sich entfalten!

In der Nase sammelt sich der Duft von feuchter Erde, flüssigem Wildhonig aus den wildgewachsenen Wiesen der Sibillinen. Rosmarin und gelegentlich Salbei und Oregano. Frisch geschnittenes helles Leder. Klassische rote Früchte wie die reife kalifornische Pflaume, Brombeere und Vignola Kirsche.

Am Gaumen, Tannine in absoluter Balance zwischen Strenge und Weichheit, begleitet von Eleganz durch den Samt der reichen Polyalkohole. Die vorherrschende Süße weicht einer salzigen Frische, wenn ihre Ladung erschöpft ist. Eine wohlbedachte alkoholische Wärme erhält die üppige Struktur aufrecht und führt zu einer Persistenz, bei der die Frucht unerwartet zurückkehrt.

Alkoholische Gärung : In Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Malolaktische Gärung: Vollständig durchgeführt
Alterung und Alterung: 21 Monate in Stahl, 20 Monate in 30-hl-Fässern aus slawonischer Eiche, mindestens 18 Monate in der Flasche.

Seine Eigenschaften werden durch ausreichende Sauerstoffversorgung verbessert.

Er passt zu anspruchsvollen ersten Gängen (Nudelgerichte) mit Fleisch, zu Wild und allen Arten von gebratenem Fleisch.

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