La Fattoria Stuttgart

Italienische Delikatessen und Accessoires

Antica Acetaia Dodi – Condimento Bianco Barricato

19,90 

3,98  / 100 ml

feiner Salatessig aus Reggio Emilia

500 ml

Zutaten: weißer konzentrierter Traubenmost aus Trauben von Emilia-Romagna, Weißweinessig

enthält Sulfite

 

Nährwerte je 100 ml:

Brennwert: 228 kcal/966 kJ

Gesamtfett 0 g

davon gesättigt 0 g

Kohlenhydrate 57 g

davon Zucker 56 g

Protein/Eiweiß 0,27 g

Salz 0 g

Enthält Sulfite

Lieferzeit: ca. 2 bis 6 Tage

21 vorrätig

Artikelnummer: 00000012 Kategorien: , Schlagwörter: , ,

Beschreibung

Der Condimento Bianco Barricato der Antica Acetaia Dodi zeichnet sich durch einen ganz besonderen, fruchtigen und unaufdringlichen Geschmack aus. Das Produkt hat einen Säuregehalt von weniger als 6% und ein feines Aroma, wodurch es vielfach verwendbar ist. Optimal ist der Bianco Barricato zum Salat oder zum Verfeinern von Soßen.

Durch seine leichte Caramel-Farbe eignet er sich besonders zu Gerichten/Salaten, die eine leichte, fruchtige Säure vertragen aber nicht die dunkle klassische balsamico-eigene Farbe haben sollen.

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